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2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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其他熱門新知01

林文月:給母親梳頭發  這一把用了多年的舊梳子,滑潤無比,上面還深染著屬于母親的獨特發香。我用它小心翼翼地給坐在前面的母親梳頭;小心謹慎,盡量讓頭發少掉落。  天氣十分晴朗,陽光從七層樓的病房玻璃窗直射到床邊的小幾上。母親的頭頂上也耀著這初夏的陽光。她背對我坐著,花白的每一莖發根都清清楚楚可見。  唉,曾經多么烏黑豐饒的長發,如今卻變得如此稀薄,只余小小一握在我的左手掌心里。  記得小時侯最喜歡早晨睜眼時看到母親梳理頭發。那一頭從未遭遇過剪刀的頭發,幾乎長可及地,所以她總是站在梳妝臺前梳理,沒法子坐著。一把梳子從頭頂往下緩緩地梳,還得用她的左手分段把捉著才能梳通。母親性子急,家里又有許多事情等著她親自料理,所以常常會聽見她邊梳邊咕儂:「討厭死啦!這么長又這么多。」有時她甚至會使勁梳扯,好像故意要拉掉一些發絲似的。全部梳通之后,就在后腦勺用一條黑絲線來回地扎,扎得牢牢的,再將一根比毛線針稍細的鋼針穿過,然后便把垂在背后的一把烏亮的長發在那鋼針上左右盤纏,梳出一個均衡而標致的髻子;接著,套上一枚黑色的細網,再用四支長夾子從上下左右固定型狀,最后,拔去那鋼針,插上一只金色的耳挖子,或者戴上有翠飾的簪子。這時,母親才舒一口氣,輕輕捶幾下舉酸了的雙臂;然后,著手收拾攤開在梳妝臺上的各種梳櫛用具。有時,她從鏡子里瞥見我在床上靜靜偷看她,就會催促:「看甚么呀,醒了還不快起床。」也不知道是甚么緣故,對于母親梳頭的動作,我真是百覷不厭。心里好羨慕那一頭長發,覺得她那熟練的一舉一動也很動人。  我曾經問過母親,為甚么一輩子都不剪一次頭發呢?她只是回答說:「呶,就因為小時候你阿公不許剪,現在你們爸爸又不準。」自己的頭發竟由不得自己作主,這難道是「叁從四德」的遺跡嗎?我有些可憐她;但是另一方面卻又慶幸她沒有把這樣美麗的頭發剪掉,否則我就看不到她早晨梳發的模樣兒了。跟母親那一頭豐饒的黑發相比,我的短發又薄又黃,大概是得自父親的遺傳吧,這真令人嫉妒,也有些兒教人自卑。  母親是一位典型的老式賢妻良母。雖然她自己曾受過良好的教育,可是自從我有記憶以來,她似乎是把全副精神都放在家事上。她伺候父親的生活起居,無微不至,使得在事業方面頗有成就的父親回到家里就變成一個完全無助的男人;她對于子女們也十分費心照顧,雖然家裹一直都雇有女傭打雜做粗活兒,但她向來都是親自上市場選購食物;全家人所用的毛巾手絹等,也都得出她親手漂洗。我們的皮鞋是她每天擦亮的,她甚至還要在周末給我們洗曬球鞋。所以星期天上午,那些大大小小,黑色的白色的球鞋經常齊放在陽臺的欄干上。我那時極厭惡母親這樣子做,深恐偶然有同學或熟人走過門前看見;然而,我卻忽略了自己腳上那雙乾凈的鞋子是怎么來的。  母親當然也很關心子女的讀書情形。她不一定查閱或指導每一個人的功課;只是盡量替我們減輕做功課的負荷。說來慚愧,直到上高中以前,我自己從未削過一支鉛筆。我們房間里有一個專放文具用品的五斗柜,下面各層抽屜中存放看各色各樣的筆記本和稿紙類,最上面約兩個抽屜里,左邊放著削尖的許多粗細鉛筆,右邊則是寫過磨損的鉛筆。我們兄弟姊妹放學后,每個人只要把鉛筆盒中寫鈍了的鉛筆放進右邊小抽屜,再從左邊抽屜取出削好的,便可各自去寫功課了。從前并沒有電動的削鉛筆機,好像連手搖的都很少看到;每一支鉛筆都是母親用那把銳利的「士林刀」削妥的。現在回想起來,母親未免太過寵愛我們;然而當時卻視此為理所當然而不知感激。有一回,我放學較遲,削尖的鉛筆已被別人拿光,竟為此與母親鬪過氣。家中瑣瑣碎碎的事情那么多,我真想像不出母親是甚么時間做這些額外的工作呢?  歲月流逝,子女們都先后長大成人,而母親卻在我們忙于成長的喜悅之中不知不覺地衰老。她姣好的面龐有皺紋出現,她的一頭美發也花白而逐漸稀薄了。這些年來,我一心一意照料自己的小家庭;也忙看養育自己的兒女,更能體會往日母親的愛心。我不再能天天與母親相處,也看不到她在晨曦中梳理頭發的樣子,只是驚覺于那顯著變小的發髻。她仍然梳看相同樣式的髻子,但是,從前堆滿后頸上的烏發,如今所余且不及四分之一的份量了。  近年來,母親的身體已大不如往昔,由于心臟機能衰煺,不得不為她施行外科手術:將一個火柴盒大小的乾電池裝入她左胸口的表皮下。這是她有生以來首次接受過的開刀手術。她自己十分害怕,而我們大家更是憂慮不已。幸而,一切順利,經過一夜安眠之后,母親終于渡過了難關。  數日后,醫生已準許母親下床活動,以促進傷口癒合并恢復體力。可是,母親忽然變得十分軟弱,不再像是從前翼護著我們的那位大無畏的婦人了。她需要關懷,需要依賴,尤其頗不習慣裝入體內的那個乾電池,甚至不敢碰觸也不敢正視它。好潔成癖的她,竟因而拒絕特別護士為她沐浴。最后,只得出我出面說服,每隔一日,親自為她拭洗身體。起初,我們兩個人都有些忸怩不自在。母親一直嘀咕著:「怎么好意思讓女兒洗澡吶!」我用不頂熟練的手,小心為她拭擦身子;沒想到,她竟然逐漸放松,終于柔順地任由我照料。我的手指遂不自覺地帶著一種母性的慈祥和溫柔,愛憐地為母親洗澡。我相信當我幼小的時候,母親一定也是這樣慈祥溫柔地替我沐浴過的。于是,我突然分辨不出親情的方向,彷佛眼前這位衰老的母親是我嬌愛的(www.lz13.cn)嬰兒。我的心里彌漫了高貴的母性之愛……  洗完澡后,換穿一身乾凈的衣服,母親覺得舒暢無比,更要求我為她梳理因久臥病床而致蓬亂的頭發。我們拉了一把椅子到窗邊。從這里可以眺望馬路對面的樓房,樓房之后有一排半被白云遮掩的青山,青山之上是蔚藍的天空。從陰涼的冷氣房間觀覽初夏的外景是相當宜人的,尤其對剛剛沐浴過的身體,恐怕更有無限爽快的感覺吧。  起初,我們互相閑聊著一些無關緊要的話題。不多久以后,卻變成了我一個人的輕聲絮聒。母親是背對看我坐的,所以看不見她的臉。許是已經困著了吧?我想她大概是舒服地困著了,像嬰兒沐浴后那樣……  噓,輕一點。我輕輕柔柔地替她梳理頭發,依照幼時記憶中的那一套過程。不要驚動她,不要驚動她,好讓她就這樣坐看,舒舒服服地打一個盹兒吧。 林文月作品_林文月散文集 林文月:《陽光下讀詩》 林文月:在臺大的日子分頁:123

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婚姻幸福的10條基本原則  1、不要因為寂寞而去相愛,不要因為功利而結婚。  人是最耐不住寂寞的,因為人有精神有靈魂。動物式的耐不住寂寞只有生理層面的,而人的耐不住寂寞除了身體層面,更有精神層面的寂寞難耐。人一旦耐不住寂寞,就是惹出一大堆的是是非非。因為生理需要,所以找個人來愛;因為精神空虛,所以找個人來愛。顯然,這種情況下的愛,太不可靠。  人也是最具功利性的,為了達到一定的功利目的,有時會不擇手段,包括犧牲愛情婚姻。太多的人為了能夠走事業的捷徑,或為了享受富足的生活,而委屈自己的心,為了結婚而結婚,這種功利式的結婚,快樂得一時,卻無法幸福一生,最終仍會是被婚姻所拋棄。  2、戀愛可以無意識只憑感覺,婚姻則必須有意識。  戀愛是短暫的也是美麗的,可以激情四射,所以可以充許無意識,可以只憑感覺,但婚姻不能。婚姻是切實平淡的,恰如細水長流,因而需要有意識。婚姻的大忌就是夫妻都處在一種無意識狀態,任由潛意識牽著鼻子走,或者仍像戀時那樣只憑感覺行事,于是麻煩不斷,矛盾不斷。  3、尊重和理解永遠是夫妻相處須遵守的基本準則。  相互的尊重與理解是人與人相處的前提與基礎,夫妻也不例外,而且更需要相互尊重和理解。妻子要理解丈夫的難處,丈夫要理解妻子的不易。丈夫不要太大男子義矮看妻子,妻子不要硬逼丈夫求官求錢。人都希望得到別人的尊重和理解,萬一得不到外人的尊重和理解也就罷了,至少要能得到愛人家人的尊重和理解。  4、夫妻要做到親密有間,給彼此一定的個人空間。  夫妻夫妻,自然關系有別于任何其他人,親密是必然的,也是必須的。但很多夫妻容易走兩個極端,要么過于冷淡疏遠,甚至不如外人,要么親密過度,讓彼此完全失去自我而有窒息的感覺,這顯然并不利于夫妻關系的發展。任何事或物或人都一樣,想要長久,太近太熱必不能持久。夫妻要學會主動讓出一些空間給對方。  5、不要被一些世俗的觀念和外力所左右要有主見。  很多夫妻的雙方或某一方喜歡聽從別人的意見,或總愛拿一些世俗的觀念來作為夫妻相處的依據,這當然也是可以的,但別人的意見永遠只是參考,世俗的觀念也有其合理的地方,但也只能是參考。各家有各家的特殊情況,而一些世俗觀念也是在一定的歷史條件下形成的,脫離了具體的歷史條件可能就并不合理,所以要慎重對待世俗的觀念和別人的意見,在處理婚姻問題時要有自己的主見。  6、別人的老婆或老公不見得更好,不要迷了心竅。  老婆是別人的香,老公是別人的好,這不只是一種說法,也是很多人在不知不覺間的一種潛意識。但顯然,這是一種誤區,所謂的“別人”不正是相對的嗎?你對別人而言也正是別人,所以在你盯著別人的老公或老婆時,別人也正在盯著你的老公老婆,因為在別人眼里,你的老公老婆也更香更好,這豈不是怪事?顯然是人的貪欲在作怪,是因為貪念而迷了心竅。  7、學會必要的示弱婚姻中爭強好勝不是什么好事。  夫妻相處與一般的人與人相處,其中有一個重要的區別就是,在與別人的相處時不妨爭強好勝些,但在夫妻間的相處則最忌爭強好勝。學會示弱最容易也最難,卻正是婚姻能夠持續下去的秘密法寶。  8、萬不可彼此瞧不起對方的父母親人或親戚朋友。  夫妻相處還有一個經常被忽視的問題,那就是重視對方卻忘了重視與對方有關的一些人或事,比如父母親人,比如工作事業。瞧不起他/她的父母親人就是瞧不起他/她,瞧不起他/她的工作就是瞧不起他/她本人,這是再自然不過的推理。想要和諧,就必須要尊得對方的父母親人或親戚朋友,乃至工作事業以及其它相關事物。  9、學會停下忙碌的腳步一起享受平淡溫馨的生活。  很多夫妻都會自然而然想當然認為結婚后,接下來的任務就是為婚姻家庭打拼,這當然沒錯,也是必要的,更是值得稱贊的。但不要忘了,結婚的目的是什么?不要為了結婚而結婚,結婚不是為了完成任務,結婚是為了能過得更好更快樂更幸福。在為婚姻打拼忙碌之余,不要忘了主動停下腳步,夫妻溝通,一起享受溫馨的生活。很多的夫妻不是毀在不忠上,而是毀在不懂得享受婚姻上。  10、世界沒有所謂救世主,自己才是自己的救世主。  在大自然面前,人的力量太微弱,所以才有了宗教和上帝。但這也只能求著心靈的一絲安慰,最終人類只能靠自己才能救自己。具體到個體也是一樣,世界上沒有誰是誰的救世主,想要成功,想要快樂,想要幸福,最終只能靠自己。自愛,才能讓人愛;自信,才能讓人信;自重,才能讓人尊重。遇到情感婚姻問題可以求助父母家人或親朋好友,或者是咨詢相關的專家,甚至聽聽其他人的意見也無不可,但要切記自己才是自己的救世主。 讓婚姻越走越順的7個處方 關于婚姻,只有“親生的”閨蜜才會說的 一段散了的婚姻給我們的啟示分頁:123

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